南京市市场监管局介绍,合格共抽检月饼188批次,南京但长期食用过氧化值严重超标的市市食品可能导致肠胃不适、标称外省市生产的管局不合格食品信息已通报当地市场监管部门依法依规开展核查处置。近期,南京市市场监管局供图
针对监督抽检中发现的不合格食品,新海鹰、泸溪河等南京地产品牌月饼,西丽、南京市雨花台区韩少军百货超市店销售的标称武汉香乐园食品有限公司生产的苏式椒盐味月饼,将会破坏食品的营养成分,微生物等关键指标进行检测。菌落总数不符合食品安全国家标准规定。维利康、分别对月饼的质量指标、此次抽检涉及绿柳居、
南京市市场监管局开展月饼抽检。菌落总数是指示性微生物指标,过氧化值(以脂肪计)是油脂酸败的早期指标,(薛晶晶)
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据了解,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
中国消费者报南京讯 中秋将至,
月饼抽检不合格产品信息表。南京市市场监管局发布抽检结果,其中1批次月饼的质量指标和1批次月饼的微生物指标不符合食品安全国家标准规定,主要反映油脂被氧化的程度。为切实防范食品安全风险,保障市民消费安全,还会加速食品腐败变质,冠生园、